Gerente Geral de Fast Food

Gerente Geral de Fast Food

  • Salário: R$ 3300,00
  • Benefícios: Será informado na entrevista
  • Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  • Horário: A combinar

Atividades:

Gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços), análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema. Gestão de pessoas: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico, escala de folgas, escala de férias, gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores, desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores. Responsável pelo treinamento e certificação de Atendentes de Loja, Treinadores, Coordenadores de turno, Assistentes de Gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da corporação e de seus franqueados. Gestão estratégica: Gerenciamento e promoção de vendas, gestão de marketing, gestão e controle do desperdício de mercadorias, gestão de conflitos; gestão de serviço e qualidade assegurada, análise e gestão de metas e indicadores. Gestão operacional: Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Envio/Controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante: Frente: Atendimento ao cliente, caixa, entrega de pedidos e venda sugestiva; Meio: Manipulação de alimentos para execução final do produto; Fundo: Preparação de alimentos; Diversas: Limpeza do restaurante, recebimento, armazenamento de mercadorias e contagem de produtos em estoque e refrigerador, execução das normas, procedimentos e padrões da marca.

 

Requisitos:

Ensino Superior Completo ou Cursando. Conhecimento / Cursos / Ferramentas. Habilidades Técnicas Informática (Word, Excell e Power Point), Matemática (habilidade com números); Competências: Perfil analítico, resolução de conflitos, senso de dono. Experiências como gerente ou em Gerência Geral de outros restaurantes; Certificações: Treinamento e certificações concluídas em todas as áreas e cargos do restaurante; Disponibilidade: Escala de trabalho 6×1 com folgas alternadas e 1 domingo por mês.

 

Interessados: Enviar currículo EM ANEXO para o e-mail: vaga.ba9475e@apdv.recrutasimples.com   Assunto: Gerente Geral de Fast Food – APDV

 

** As empresas enviam as vagas pra APDV através do formulário. Elas são responsáveis pela vaga **

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